Restaurant "Ambiente" et Café "Lotti" au Waldhotel Wiesemann

Lukas apporte les saisons dans l'assiette et cuisine ce que les produits locaux
Champs, forêts et eaux : voilà ce qu’est le vrai goût
garanti. Si possible, bio également, par exemple Demeter
Schanzenhof, salade, légumes et pommes de terre directement à votre porte - plus frais n'est pas possible
Ce n'est pas le cas ! Nous achetons auprès d'agriculteurs locaux sélectionnés et
Les bouchers, nous savons ce qu'ils donnent à manger.
Nos menus du jour comprennent également une option végétarienne
Variante. Nous utilisons uniquement des ingrédients naturels et aucun exhausteur de goût.
Toutes les soupes, sauces et vinaigrettes sont faites maison.
Vous allez adorer ! Nous nous approvisionnons auprès de sources durables pour tout ce qui n'est pas disponible localement. Par exemple, nous achetons notre vin auprès de partenaires Fair'n Green.
Info : Nous sommes formés au gluten. Que ce soit bio ou régional.
« C'était encore une fois délicieusement cuisiné »

Avez-vous une allergie ou une intolérance alimentaire ? Veuillez nous en informer lors de votre réservation et notre cuisine s'adaptera à vos besoins. Tout est fraîchement préparé, donc aucun problème. Nous proposons également des produits spéciaux pour les personnes allergiques au petit-déjeuner. Le pain sans gluten est fabriqué par la boulangerie Schwarz à Gudensberg.

Malheureusement, les chiens ne sont pas admis au restaurant. Cependant, en été, vous pouvez amener votre compagnon à quatre pattes et vous installer sur la terrasse, où se trouve également un bar à chiens avec eau et friandises.