Restaurant "Ambiente" og Café "Lotti" i Waldhotel Wiesemann

Lukas bringer årstiderne til tallerkenen og tilbereder det, der er lokalt
Marker, skove og vand – det er ægte smag
garanteret. Hvis muligt også økologisk, for eksempel Demeter
Schanzenhof, salat, grøntsager og kartofler direkte til din dør - friskere er ikke muligt
det er det ikke! Vi køber fra udvalgte lokale landmænd og
Slagtere, vi ved, hvad de fodrer med.
Vores daglige menuer inkluderer også vegetarisk
Variant. Vi bruger kun naturlige ingredienser og ingen smagsforstærkere.
Alle supper, saucer og dressinger er hjemmelavede.
Du vil elske det! Alt, hvad der ikke er tilgængeligt lokalt, henter vi fra bæredygtige kilder. For eksempel køber vi vores vin fra Fair'n Green-partnere.
Info: Vi er glutenuddannede. Uanset om det er økologisk eller regionalt.
"Det var endnu engang lækkert tilberedt"

Har du en fødevareallergi eller -intolerance? Giv os venligst besked, når du foretager din reservation, så kan vores køkken imødekomme dine behov. Alt er frisk tilberedt, så det er ikke noget problem. Vi tilbyder også specielle produkter til allergikere til morgenmad. Glutenfrit brød bages af bageriet Schwarz i Gudensberg.

Hunde er desværre ikke tilladt i restauranten. Om sommeren kan du dog medbringe dit kæledyr og sidde på terrassen, hvor der også er en hundebar med vand og godbidder.